Question

蔗糖化學式為C₁₂H₂₂O₁₁，它的相對分子質量是

342

，其中碳、氫兩種元素的質量比為

72：11

，碳元素的質量分數是

42.1%

（計算結果精確到0.1%）．

Answer 1

分析：根據相對分子質量為構成分子的各原子的相對原子質量之和，化合物中各元素質量比=各原子的相對原子質量×原子個數之比，化合物中元素的質量分數=

相對原子質量×原子個數

相對分子質量

×100%，進行分析解答．

解答：解；蔗糖的相對分子質量是12×12+1×22+16×11=342．其中碳、氫兩種元素的質量比為（12×12）：（1×22）=72：11．碳元素的質量分數是

12×12

342

×100%≈42.1%．
故答案為：342；72：11；42.1%．

點評：本題難度不大，考查同學們靈活運用化學式的有關計算進行分析問題、解決問題的能力．