Question

今年2月，在某些番茄醬、辣椒醬等食品中發現含有一種色素蘇丹紅（C₁₆H₁₂N₂O），它能造成人體內肝臟細胞的DNA突變，顯現致癌的突性，目前多數國家都已禁止其作為食品添加劑使用．蘇丹紅由

 

種元素組成，它的一個分子中含有

 

個原子．分子中碳、氫的原子個數比為

 

，碳、氫、氮、氧元素的質量比為

 

，氧元素的質量分數為

 

．

Answer 1

考點：化學式的書寫及意義,元素質量比的計算,元素的質量分數計算

專題：化學用語和質量守恒定律

分析：根據化學式的意義進行分析；根據蘇丹紅分子的構成進行分析；根據化合物中各元素質量比=各元素的相對原子質量×原子個數之比，進行分析解答；根據化合物中元素的質量分數公式分析．

解答：解：蘇丹紅（C₁₆H₁₂N₂O）由四種元素組成；一個蘇丹紅（C₁₆H₁₂N₂O）分子中含有16個碳原子、12個氫原子、2個氮原子和1個氧原子，共31個原子，其中碳、氫原子個數比為4：3；蘇丹紅（C₁₆H₁₂N₂O）中碳、氫、氮、氧元素的質量比=（12×16）：（1×12）：（14×2）：16=48：3：7：4；蘇丹紅中氧元素的質量分數=

16

12×16+1×12+14×2+16

×100%=6.5%．
故答案為：四；31；48：4：3；48：3：7：4；6.5%．

點評：本題難度不大，考查同學們靈活運用所學化學式的有關計算進行分析問題、解決問題的能力．