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丙酸鈉(C3H5O2Na)是一種食品防腐劑,該物質由________種元素組成,其中屬于金屬元素的是(填元素符號)________.

四    Na
分析:根據丙酸鈉的化學式為C3H5O2Na,分析其元素組成;根據漢字可得出元素類別
解答:根據丙酸鈉的化學式為C3H5O2Na,可知該物質中含有碳、氫、氧、鈉四種元素,鈉元素屬于金屬元素.
故答案為:四 Na
點評:明確物質的組成,及金屬元素非金屬元素的判斷.
練習冊系列答案
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科目:初中化學 來源: 題型:

食品保鮮可以防止食品變質,保持食品的營養和味道.食品保鮮的措施有添加防腐劑、充填某些氣體、放置干燥劑和脫氧保鮮劑等.熟食制品中常加入一定量的防腐劑.丙酸鈉(C3H5O2Na)就是其中一種常用的食品防腐劑,其相對分子質量為
 
,碳元素的質量分數為
 

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科目:初中化學 來源: 題型:

食品保鮮可以防止食品變質,保持食品的營養和味道.食品保鮮的措施有添加防腐劑、充填某些氣體、放置干燥劑和脫氧保鮮劑等.
(1)熟食制品中常加入一定量的防腐劑.丙酸鈉(C3H5O2Na)就是其中一種常用的食品防腐劑,其相對分子質量為
96
96
,碳元素的質量分數為
37.5%
37.5%

(2)2.88克丙酸鈉含氧元素
0.96g
0.96g

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科目:初中化學 來源: 題型:

食品保鮮可以防止食品變質,保持食品的營養和味道.食品保鮮的措施有添加防腐劑、充填某些氣體、放置干燥劑和脫氧保鮮劑等.
(1)熟食制品中常加入一定量的防腐劑.丙酸鈉(C3H5O2Na)就是其中一種常用的食品防腐劑,其相對分子質量為
96
96
,碳元素的質量分數為
37.5%
37.5%

(2)某脫氧保鮮劑主要成分為活性鐵粉,利用鐵與氧氣、水反應生成氫氧化鐵的性質來吸收包裝袋內氧氣,從而延長食品的保質期.已知該脫氧保鮮劑中活性鐵粉的質量為1.4g,計算該脫氧保鮮劑最多能夠吸收氧氣的質量.

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科目:初中化學 來源: 題型:

(2006?楊浦區二模)丙酸鈉(C3H5O2Na)是一種食品防腐劑,該物質由
種元素組成,其中屬于金屬元素的是(填元素符號)
Na
Na

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科目:初中化學 來源:2007-2008學年云南省普洱市思茅區九年級(上)期末化學試卷(解析版) 題型:解答題

食品保鮮可以防止食品變質,保持食品的營養和味道.食品保鮮的措施有添加防腐劑、充填某些氣體、放置干燥劑和脫氧保鮮劑等.熟食制品中常加入一定量的防腐劑.丙酸鈉(C3H5O2Na)就是其中一種常用的食品防腐劑,其相對分子質量為______,碳元素的質量分數為______.

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