【題目】下列歸類正確的是
選項 | 歸類 | 物質 |
A | 紅色固體 | 銅、紅磷、鎂條 |
B | 刺激性氣味的氣體 | 氨氣、二氧化碳、氯化氫 |
C | 稀有氣體 | 氦氣、氖氣、氬氣 |
D | 可直接加熱的儀器 | 試管、蒸發皿、燒杯 |
A. A B. B C. C D. D
科目:初中化學 來源: 題型:
【題目】閱讀下面科普短文(原文作者:龍門、宋野等,原文有刪改)
咸鴨蛋是人們常用的一種食品,咸鴨蛋黃還是制作粽子、點心等食品的材料。咸鴨蛋中富含鋅、鈣,對兒童身體及骨骼的生長有幫助,并能在一定程度上預防貧血。
資料1:腌制原理
咸鴨蛋在腌制過程中,食鹽通過蛋殼及蛋殼膜不斷向蛋內滲透,雖然沒有改變蛋白質及脂肪的成分,但卻改變了蛋白中蛋白質的特性及蛋黃中脂質含量。
資料2:腌制過程
腌制鴨蛋一般經過以下幾個步驟:鮮蛋→檢驗(照蛋)→洗蛋→晾干→放入食鹽水溶液中裝罐→腌制。一般腌制30天,就能得到味美的咸鴨蛋。資料顯示,將晾干后的鮮鴨蛋放入1%的鹽酸溶液中浸泡10分鐘,蛋殼(主要成分是CaCO3)與鹽酸溶液發生反應,蛋殼表面的毛孔增大。放入飽和的食鹽水中,溶液更易通過蛋膜進入蛋清,只需7天左右就可腌制出合格的咸蛋(蛋內的食鹽含量及蛋黃內的油脂含量均達到國家標準),且口感很好。
資料3:影響咸鴨蛋品質的因素
咸鴨蛋的蛋黃指數是鴨蛋品質的一個重要指標。一般情況下,蛋黃指數越高,品質越好。不同腌制條件對蛋黃指數的影響如下所示。
資料4:咸鴨蛋的食用
咸鴨蛋與鮮蛋的營養價值基本相同,但咸鴨蛋中鈉、鈣、鐵、硒等礦物質元素含量比鮮鴨蛋高。特別是含鈉量高,折算成含鹽量,每只咸蛋含鹽在6g以上。長期高鹽攝取是造成高血壓、胃粘膜受損等疾病的原因。
依據文章內容,回答下列問題。
(1)鮮鴨蛋及咸鴨蛋中均含鋅、鈣,“鋅”“鈣”指的是(填“分子”、“原子”或“元素”)。
(2)請寫出蛋殼和鹽酸反應的化學方程式。
(3)影響咸鴨蛋品質的因素有。
(4)當腌制溫度為25℃、腌制時間為30天時,用鹽量為g/(100g),咸鴨蛋品質最高。
(5)請寫出一條食用咸鴨蛋的建議。
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科目:初中化學 來源: 題型:
【題目】某同學想用托盤天平稱量5.8克的食鹽,在稱量的過程中,發現天平的指針向右偏轉(其它操作都正確),該生接下來的操作是 ( )
A. 移動游砝 B. 添加砝碼 C. 增加藥品 D. 減少藥品
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【題目】醫學中常用溶質的質量分數為0.9%的氯化鈉溶液來供給電解質和維持體液的張力。現配制1000g溶質的質量分數為0.9%的氯化鈉溶液,實驗操作如下:
(1)稱量氯化鈉質量:在下圖中分別標出所選砝碼的質量和游碼的示數。、
(2)量取水的體積:用量筒量取 mL水(ρ水≈1 g/cm3)。
(3)溶解時用到燒杯和玻璃棒,玻璃棒的作用是。
(4)裝瓶、貼標簽:在下圖的標簽中填上相應的內容。
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科目:初中化學 來源: 題型:
【題目】用文字或化學符號填空
①鋁元素____________ ②鈉元素_____________ ③氧化鎂__________
④Ca______元素 ⑤I______元素 ⑥堿式碳酸銅 ___________
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科目:初中化學 來源: 題型:
【題目】有關物質燃燒現象的描述正確的是
A. 鐵絲在氧氣中燃燒,火星四射
B. 木炭在氧氣中燃燒,發出白光
C. 硫粉在氧氣中燃燒,產生淡藍色火焰
D. 紅磷在空氣中燃燒,產生大量煙霧
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科目:初中化學 來源: 題型:
【題目】某生成Si3N4 反應的化學方程式是3SiCl4 aNH3 = Si3 N4 12HCl ,其中 a 應為( )
A. 4 B. 3 C. 2 D. 1
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科目:初中化學 來源: 題型:
【題目】2018年5月我國自主建造的第一艘航母下海,為保證航母的使用壽命,下列防銹措施不可行的是
A. 用抗銹蝕性能優異的合金制造航母零部件 B. 刷防銹漆
C. 船體表面鍍一層金或其它不活潑貴金屬 D. 給某些部位涂油
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