分析：化學變化是指有新物質生成的變化，物理變化是指沒有新物質生成的變化，化學變化和物理變化的本質區別是是否有新物質生成．
解答：解：A、汽油揮發過程中沒有新物質生成，屬于物理變化，故A錯誤；
B、車胎爆裂過程中沒有新物質生成，屬于物理變化，故B錯誤；
C、乙醇燃燒生成了二氧化碳等，有新物質生成，屬于化學變化，故C正確；
D、燈泡通電發光過程中沒有新物質生成，屬于物理變化，故D錯誤；
故選C．
點評：本題考查化學變化和物理變化的區別，解答本題的關鍵是要掌握變化過程中是否有新物質生成，如果有新物質生成就屬于化學變化．
