分析:由分子構成的物質在發生物理變化時,分子本身不變,改變的是分子間的間隔大;由分子構成的物質在發生化學變化時,分子破裂成原子,原子通過重新結合形成新的物質的分子.構成物質的分子本身發生變化時,發生的應為化學變化,據此根據物理變化與化學變化的區分方法進行分析判斷即可.
解答:解:A、糖溶于水的過程中沒有新物質生成,屬于物理變化,分子本身沒有改變,故選項錯誤.
B、衣箱中樟腦丸不見了是因為樟腦球易升華,只是狀態發生改變,沒有新物質生成,屬于物理變化,分子本身沒有改變,故選項錯誤.
C、工業上蒸發液態空氣制氧氣是利用了液態氧和液態氮沸點不同把它們分離,沒有新物質生成,屬于物理變化,分子本身沒有改變,故選項錯誤.
D、加熱高錳酸鉀制氧氣的過程中有新物質氧氣等生成,屬于化學變化,構成物質的分子本身發生變化,故選項正確.
故選D.
點評:物理變化的實質是構成物質的分子的間隔發生了變化,化學變化的實質是分子
原子
新的分子.