Question

如圖是已破損的維生素C（簡寫Vc，）其化學式：C₆H₈O_X，的說明書部分信息．已知維生素C由碳、氫、氧三種元素組成．請回答：
（1）Vc中碳、氫元素的質量比為______；
（2）Vc的化學式為______；
（3）小輝媽媽每天服用該Vc片劑，小輝建議媽媽可食用西紅柿來代替Vc片，若100g西紅柿含Vc30mg，則小輝媽媽每天食用西紅柿______g即可達到服用上述Vc片的效果．
（4）最近根據市場調查發現不合格奶粉有所抬頭．根據標準，合格奶粉每100克中含蛋白質約18克，蛋白質中氮元素的平均質量分數為16%，現測定某奶粉每100克中含有氮元素的質量為2.5克．則這種奶粉是否為“合格”奶粉？（列出計算過程）

Answer 1

（1）Vc中碳、氫元素質量之比=（12×6）：（1×8）=72：8=9：1；
（2）Vc的化學式中O元素的原子個數=

176-12×6-1×8

16

=6，則Vc的化學式為C₆H₈O₆；
（3）根據標簽中服用說明，可知每天需服用6片該維生素C片，6片Vc片所含維生素C的質量=10mg×6=60mg
若100g西紅柿含Vc30mg，則小輝媽媽每天食用西紅柿=

60mg

30mg

×100g=200g
（4）根據物質中某元素的質量=物質的質量×該元素的質量分數，可知合格奶粉100g中含氮元素的質量為18gx16%=2.88g，由于 2.5g＜2.88g，所以不合格；
故答案為：（1）9：1；（2）C₆H₈O₆；（3）200；（4）不合格．