（1）白糖與紅糖，主要成分都是蔗糖．利用活性炭的______性，可將紅糖脫色變成白糖．
（2）木頭電線桿或木樁在埋入地下之前，常要把埋入地下的一部分木頭表面烤焦是因為______．
（3）郊外通常比較泥濘，如果你的交通工具是自行車，你回來進行清洗后擦干，再用沾油的抹布拭擦防止自來行車生銹的原理是______．
（4）鑒別常用銨態(tài)氮肥、磷肥、鉀肥三種化肥，首先看外觀，______的是磷肥，然后將另兩種化肥各取少許，分別和少量的熟石灰粉末混合、研磨，能嗅到氣味的是______．
解：（1）活性炭具有吸附性，能吸附色素，從而使紅糖脫色變?yōu)榘滋牵侍睿何叫裕?br/>（2）木頭表面燒焦能轉(zhuǎn)化生成碳，碳在常溫下化學(xué)性質(zhì)很穩(wěn)定，一般不與其他物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，能使埋入地下的木樁保存較長的時間，故填：碳在常溫下化學(xué)性質(zhì)很穩(wěn)定；
（3）鐵在與水和氧氣并存時易生銹，清洗后擦干并用帶油的抹布拭擦能使鐵與水隔絕，起到防銹的作用，故填：使鐵與水隔絕；
（4）觀察顏色，灰色的是磷肥，而氮肥中的銨態(tài)氮肥能與堿性物質(zhì)混合產(chǎn)生有刺激性氣味的氨氣，和少量的熟石灰粉末混合、研磨，能嗅到氣味的是氮肥，故填：灰色，氮肥．
分析：根據(jù)已有的知識進行分析，活性炭具有吸附性，能吸附色素和異味；碳在常溫下化學(xué)性質(zhì)很穩(wěn)定，一般不與其他物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)；鐵在與水和氧氣并存時易生銹；磷肥是灰色的，銨態(tài)氮肥能與堿性物質(zhì)混合產(chǎn)生有刺激性氣味的氨氣．
點評：本題考查了常見物質(zhì)的用途以及物質(zhì)的鑒別，完成此題，可以依據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)進行．
