Question

（2009?臨沂模擬）對有關人體營養成分的認識錯誤的是（ ）

• A．缺鐵會引起貧血癥
• B．補鈣可使骨骼更強壯
• C．多吃蛋白質就不會出現低血糖
• D．蔬菜、水果能提供和補充多種維生素

Answer 1

【答案】分析：A、從鐵元素的生理作用角度去判斷正誤．
B、從鈣元素的生理作用角度去判斷正誤．
C、從蛋白質的生理功能和低血糖的病因方面去分析，判斷出正誤．
D、從維生素的食物來源角度去分析判斷．
解答：解：A中鐵是合成血紅蛋白的主要元素，所以A正確．
B鈣主要是以羥基磷酸鈣的形式存在于人體的骨胳中，所以正確．
C血糖低是因血液中的葡萄糖濃度過低造成的，與蛋白質無關，所以錯誤．
D蔬菜和水果中主要含有的營養素是維生素，所以正確．
故選C．
點評：“關愛生命，擁抱健康”是永恒的主題，化學與生活知識也是中考考查不變的熱點之一．