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(2007?煙臺)根據維生素C能夠使紫色高錳酸鉀溶液褪色的原理,用如圖所示的實驗可以測定出蘋果汁和橙汁中維生素C含量的相對多少.要得出正確結論,實驗過程中不需要進行控制的條件是( )
【答案】分析:該題設計的是對比實驗,向相同的紫色高錳酸鉀溶液中滴加兩種果汁,直到高錳酸鉀溶液褪色,果汁的滴數越多,說明果汁中維生素C含量越少.
解答:解:A、因根據溶液褪色現象,判斷維生素C含量,因此高錳酸鉀溶液的體積要相同.屬于需要控制的量.
    B、因為該對比實驗所要記錄的數據是果汁的滴數,所滴滴數不同,維生素C含量不同,因此兩個膠頭滴管滴出的每滴果汁的體積也要相同.屬于需要控制的量.
    C、因根據溶液褪色現象,判斷維生素C含量,高錳酸鉀溶液的濃度不同,起始時的顏色就不同,因此濃度也屬于要控制的量.
    D、因為該對比實驗所要記錄的數據就是果汁的滴數,所滴滴數不同,維生素C含量就不同.故滴數不需要控制.
故選 D
點評:該題既是對比實驗,又屬于定量測定實驗,只要明確實驗設計的原理,就不難選出.
練習冊系列答案
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(1)30 g尿素中含氮元素多少克?
(2)已知蛋白質中氮元素的平均質量分數為16%,則每人每天至少應從食物里攝取的蛋白質為多少克?
(3)請你根據瘦豬肉中蛋白質的含量,計算出每人每天至少應攝入多少克瘦豬肉才能滿足人對蛋白質的要求.(瘦豬肉中蛋白質含量約20%)
食物白面雞蛋瘦豬肉牛奶
蛋白質含量10%14%20%3%

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(2007?煙臺)根據下圖裝置填空

     A               B          C            D           E
(1)寫出圖中標號儀器的名稱:①______②______
(2)實驗室制取二氧化碳氣體,可選用的發生裝置是______,收集裝置是______(填序號).
(3)若用A裝置完成氫氣還原氧化銅的實驗,則A裝置應如何改進?______.

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