Question

20．日常生活離不開化學
（1）清晨，小明給自己做了一份營養早餐．包括全麥面包、雞蛋、牛奶，其中富含蛋白質的食物是雞蛋、牛奶．從營養均衡的角度來看，你建議他應該再吃點水果蔬菜．
（2）柚子皮可以吸附室內異味，寫出一種具有同樣性質的化學物質的名稱活性炭；
（3）某病人因食鹽攝入量不足，需要補充溶質質量分數約為0.9%的生理鹽水，現醫生通過診斷需為他每天注射200g生理鹽水，則該病人每天可補充食鹽約1.8g．

Answer 1

分析 （1）根據人體必需的六大營養素及其來源來分析；
（2）柚子皮還可以吸附室內異味，說明具有的是吸附性；
（3）分析題意可知，該病人每天可補充食鹽的質量，就是200g生理鹽水的溶質質量，題中已知溶質質量分數，則根據溶質質量=溶液質量×溶質的質量分數公式即可求出溶質質量．

解答 解：（1）面包富含糖類，雞蛋和牛奶中富含蛋白質；還應該攝入一定量的維生素，可以再吃點水果、蔬菜；故填：雞蛋、牛奶；水果蔬菜；
（2）柚子皮還可以吸附室內異味，說明具有的是吸附性，活性炭具有吸附性，故填：活性炭；
（3）根據溶質質量=溶液質量×溶質的質量分數=200g×0.9%=1.8g；故填：1.8．

點評 本題考查的是化學與生活的知識，完成此題，可以依據已有的知識結合題干提供的信息進行．