Question

廚房是家庭中重要的組成部分．以下在廚房發(fā)生的變化中，不屬于化學(xué)變化的是（　　）

• A、
    蘋果腐爛
• B、
     榨取果汁
• C、
     面包發(fā)霉
• D、
      菜刀生銹

Answer 1

考點(diǎn)：化學(xué)變化和物理變化的判別

專題：物質(zhì)的變化與性質(zhì)

分析：化學(xué)變化是指有新物質(zhì)生成的變化，物理變化是指沒有新物質(zhì)生成的變化，化學(xué)變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別是否有新物質(zhì)生成；據(jù)此分析判斷．

解答：解：A、蘋果腐爛過程中有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化．
B、榨取果汁過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．
C、面包發(fā)霉過程中有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化．
D、菜刀生銹過程中有新物質(zhì)鐵銹生成，屬于化學(xué)變化．
故選：B．

點(diǎn)評：本題難度不大，解答時(shí)要分析變化過程中是否有新物質(zhì)生成，若沒有新物質(zhì)生成屬于物理變化，若有新物質(zhì)生成屬于化學(xué)變化．