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15.化學就在我們身邊,它與我們的生活息息相關.選擇恰當的物質完成以下句子.
蛋白質 淀粉 油脂 維生素C 無機鹽 纖維素 鐵 碘
(1)人體不能直接吸收利用淀粉,要在酶的作用下,最終變為葡萄糖.
(2)食物中的蛋白質會逐漸被分解成可被人體吸收的多種氨基酸.
(3)維生素C又叫抗壞血酸,對人體皮膚和牙齒的健康有重要意義.

分析 (1)根據淀粉分子太大,被人體吸收的過程考慮;(2)根據食物中蛋白質被吸收的過程考慮;(3)根據人體缺乏維生素C的缺乏病考慮.

解答 解:(1)淀粉在口腔內被分解成麥芽糖,在小腸內消化酶的作用下分解成葡萄糖,才能被人體吸收;
(2)由于蛋白質的分子太大不能直接被人體吸收,在消化酶的作用下,分解成氨基酸才能被人體吸收;
(3)缺少維生素C容易得壞血病,又叫做壞血酸,所以維生素C又叫抗壞血酸,對人體皮膚和牙齒的健康有重要的意義.
故答案為:(1)淀粉(2)蛋白質(3)維生素C

點評 解答本題關鍵是要知道糖類、蛋白質在人體內被吸收的過程,維生素C和碘元素在人體內的作用.

練習冊系列答案
相關習題

科目:初中化學 來源: 題型:解答題

5.學習了“鹽”后,小芳知道了亞硝酸鈉(NaNO2)有毒但在超市里她發現某品牌熟肉制品的標簽上標有亞硝酸鈉.這一現象引起了小芳對食品添加劑的關注.査閱了大量資料后她收集到的信息如表:
添加劑類別主要作用常見的添加劑使用注意事項
防腐劑抑菌防腐,延長保質期亞硝酸鈉、山梨酸鉀等絕不能超過安全標準
用量,否則有安全風險
酸化劑改善食品的口味檸梭酸,乳酸、苯甲酸等
膨松劑使食品蓬松碳酸氫鈉.碳酸氫銨等
山梨酸鉀(C5H7COOK)為白色固體,由離子構成,水溶液的pH約為8,由于它價格偏高,有些不法商家在其中摻入碳酸鉀作假,碳酸鉀不具備防腐作用.
    必須指出的是一直受到人們譴責的三聚氰胺、蘇丹紅等并不是食品添加劑.是嚴禁加入食品的非法添加物,請回答:
(1)食品添加劑NaNO2中氮元素的化合價為+3.
(2)分析以上資料.山梨酸鉀中起防腐作用的是山梨酸根離子.而不是鉀離子;
(3)為檢驗某商家在出售的山梨酸押中摻入了碳酸鉀,請寫出檢驗的試劑稀鹽酸(或CaCl2溶液);
(4)閱讀文章后,下列有關食品添加劑的認識正確的是b、c.
a.食品添加劑對人體都有害應該禁止使用
b.山梨酸鉀能有效保持食品的新鮮,可以按安全標準量添加
c.某些有毒物質合理使用也能讓其發揮作用.

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科目:初中化學 來源: 題型:選擇題

6.下列有關金屬的說法正確的是(  )
A.鋁、鐵、銅都是銀白色固體,都能導電
B.不銹鋼是合金材料,合金比各成分金屬具有更優良的性能
C.相同質量的鎂、鋁與足量的鹽酸反應放出氫氣的體積相同
D.鐵在空氣中燃燒,火星四射,放出大量熱,生成黑色固體

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科目:初中化學 來源: 題型:填空題

3.某同學測得由MgSO4和MgS組成的混合物中氧元素質量分數為37%,則混合物中鎂元素質量分數為27%.

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科目:初中化學 來源: 題型:選擇題

10.下列四個實驗方案設計不合理的是(  )
選項實驗目的方案
A鑒別硝酸鈉溶液和硫酸鉀溶液取樣,滴加Ba(NO32溶液,觀察現象
B除去粗鹽中的難溶性雜質將粗鹽研碎、溶解、過濾、蒸發
C確定某未知溶液中含有SO42-先滴加稀鹽酸,無明顯現象,再滴加BaCl2溶液,產生白色沉淀
D除去CaO中的CaCO3加入水溶解、過濾
A.AB.BC.CD.D

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科目:初中化學 來源: 題型:推斷題

20.如圖中甲、乙、丙是初中化學中常見的物質,圖中“-”表示相連的物質之間可以在溶液中發生化學反應,“→”表示由某種物質可轉化為另一種物質
(部分反應物、生成物及反應條件已略去).
(1)當甲為一種堿時,它與硫酸銅溶液的反應能產生兩種沉淀,該反應方程式為Ba(OH)2+CuSO4=Cu(OH)2↓+BaSO4↓.
(2)當乙為NaOH時,它可由Ca(OH)2與碳酸鈉溶液反應生成.
(3)丙物質從物質類別上可以是氧化物、酸或鹽,氧化物可以是CO2寫化學式),鹽可以是CuCl2(寫化學式).

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科目:初中化學 來源: 題型:選擇題

7.下列實驗操作中正確的是(  )
A.
稀釋濃硫酸
B.
加熱液體
C.
讀液體體積
D.
取用固體粉末

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科目:初中化學 來源: 題型:選擇題

4.下列圖象能正確反映其對應實驗操作的是(  )
A.
將一定質量的鎂帶放在充滿氧氣的密閉容器中完全燃燒
B.
將一定質量的二氧化錳與10mL升5%的過氧化氫溶液充分混合
C.
將等質量的Mg、Zn分別與溶質質量分數相同的足量稀硫酸反應
D.
一定溫度下,向一定量的水中加入氯化鈉并充分攪拌

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科目:初中化學 來源: 題型:填空題

20.現有八種物質,選擇相應物質的字母填空:
A.二氧化碳        B.聚乙烯塑料              C.碳酸氫鈉         D.金剛石
①B可用于制食品包裝袋         
②會使正常雨水呈酸性的物質是A
③C可用于治療胃酸過多        
④D是自然界最硬的單質.

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同步練習冊答案
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