Question

3．生活離不開化學，化學與生活息息相關．
（1）所用生活用品的主要材料屬于金屬材料的是A（填序號，下同），屬于有機合成材料的是B．
A　不銹鋼炊具　　　B　塑料保鮮盒　　　　　C　純棉T恤
（2）食物為我們提供了必需的營養物質．
①下列食物中，富含糖類的是B．   A． 花生油  　　   B． 饅頭           C． 蔬菜
②在超市中常看到“鐵強化醬油”等食品，缺鐵會對人體造成的影響是貧血（填“佝僂病”或“貧血”）．
（3）廚房中蘊藏著許多化學知識．
①我們常用洗潔精清除餐具上的油污，這是利用了它的乳化作用．
②小蘇打在醫療上可治療胃酸過多．寫出小蘇打與胃酸反應的化學方程式：NaHCO₃+HCl=NaCl+H₂O+CO₂↑．
③水壺內壁會結水垢[主要成分CaCO₃、Mg（OH）₂．下列物質能除水垢的是B．
A． 開水           B． 白醋           C． 洗潔精
（4）為了保護空氣，很多公交車用“壓縮天然氣”作燃料．天然氣的主要成分是CH₄（填化學式），其充分燃燒的化學方程式是CH₄+2O₂$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$CO₂+2H₂O．

Answer 1

分析 （1）根據材料的分類來分析；
（2）根據六大營養素的來源以及化學元素與人體健康的關系來分析；
（3）根據乳化原理、化學方程式的寫法以及酸的性質來分析；
（4）根據天然氣的主要成分是甲烷，甲烷充分燃燒生成二氧化碳和水，從而可以書寫反應的化學方程式．

解答 解：（1）A、不銹鋼炊具屬于金屬材料；B、塑料保鮮盒屬于有機合成材料；C、純棉T恤的棉線屬于天然纖維，屬于天然材料；故填：A；B；
（2）①A、花生油中富含油脂；B、饅頭中富含糖類；C、蔬菜中富含維生素；人體缺鐵易患貧血癥；故填：B；貧血；
（3）①洗滌劑中有乳化劑，能把大的油滴變成無數小湯滴，即乳化作用，所以用洗滌劑清洗餐具上的油污是利用乳化功能；故填：乳化；
②小蘇打在醫療上可治療胃酸過多．小蘇打與胃酸反應生成氯化鈉、水和二氧化碳，反應的化學方程式：NaHCO₃+HCl=NaCl+H₂O+CO₂↑；故填：NaHCO₃+HCl=NaCl+H₂O+CO₂↑；
③水垢不能溶于水中，所以不能用開水除；乳化劑也不能對水垢其任何作用；而食醋中的醋酸既能與碳酸鈣反應，又能與氫氧化鎂反應，所以可用食醋來除水垢；故填：B；
（4）天然氣的主要成分是甲烷，甲烷充分燃燒生成二氧化碳和水，它燃燒的化學方程式為：CH₄+2O₂$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$CO₂+2H₂O．故填：CH₄；CH₄+2O₂ $\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$CO₂+2H₂O．

點評 解答本題的關鍵是要充分理解物質的性質，只有這樣才能對問題做出正確的判斷．