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營養與健康。

香甜可口、營養豐富的西瓜是人們喜愛的水果之一。下表列出的是每100g某品種西瓜可食用部分的主要營養成分數據。

營養成分

水分[來

蛋白質

脂肪

糖類

X

鈣、磷、鐵、鋅

質量

92.5g

0.7g

0.2g

6.1g

6.8mg

17.1mg

(1)表中“X”是人體所需的營養素中的_______________。

(2)上表中的“鈣、磷、鐵、鋅”是指________ (填“單質”“元素”或“原子”),人體中缺___________可引發貧血。

練習冊系列答案
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B. 取少量試液,加入足量稀硫酸,沒有明顯現象,再滴加BaCl2溶液,生成白色沉淀

C. 取少量試液,加入足量稀鹽酸,沒有明顯現象,再滴加BaCl2溶液,生成白色沉淀

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