Question

生活中的下列做法不會損害人體健康的是（　�。�

A．用甲醛溶液浸泡水產品

B．用亞硝酸鈉作調味品

C．用活性炭除去冰箱內的異味

D．在食品中添加過量的防腐劑

Answer 1

A、甲醛有毒，能破壞蛋白質的結構，不但對人體有害，而且降低了食品的質量，故A錯誤，
B、亞硝酸鹽對人體有害，可使血液中的低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，失去運輸氧的能力而引起組織缺氧性損害，故B錯誤，
C、活性炭具有疏松多孔的結構，有吸附性，可以吸附色素和異味，故C正確，
D、現(xiàn)在常用的防腐劑有：苯甲酸鈉、硝酸鹽、亞硝酸鹽和二氧化硫等，過量食用對健康也是不利的，故D錯誤，
故選：C．