Question

香料化學家已經開發出多種脂類人工香料，如丁酸甲酯（化學式為C₅H₁₀O₂）具有蘋果香味．下列有關丁酸甲酯的說法正確的是（　　）

A．丁酸甲酯屬于有機高分子化合物

B．丁酸甲酯由5個碳原子、10個氫原子和2個氧原子構成

C．丁酸甲酯中碳元素、氫元素和氧元素的質量比為5：10：2

D．丁酸甲酯的每個分子有17個原子構成

Answer 1

分析：A、有機高分子化合物是指相對分子質量很大的有機物，可達幾萬至幾十萬，甚至達幾百萬或更大．
B、根據丁酸甲酯化學式的含義進行分析判斷．
C、根據化合物中各元素質量比=各原子的相對原子質量×原子個數之比，進行分析判斷．
D、根據丁酸甲酯分子的構成進行分析判斷．

解答：解：A、丁酸甲酯的相對分子質量為12×5+1×10+16×2=102，不屬于有機高分子化合物，故選項說法錯誤．
B、由丁酸甲酯的化學式可知，1個丁酸甲酯分子是由5個碳原子、10個氫原子和2個氧原子構成的，故選項說法錯誤．
C、丁酸甲酯中碳元素、氫元素和氧元素的質量比為（12×5）：（1×10）：（16×2）≠5：10：2，故選項說法錯誤．
D、由丁酸甲酯的化學式可知，1個丁酸甲酯分子是由5個碳原子、10個氫原子和2個氧原子構成的，則丁酸甲酯的每個分子有17個原子構成，故選項說法正確．
故選D．

點評：本題難度不大，考查同學們結合新信息、靈活運用化學式的含義與有關計算、有機高分子化合物的概念進行分析問題、解決問題的能力．