Question

27、我們在初中化學里學過的一些物質，在實際生活中有著重要的用途．請在“水、生石灰、氯化鈉、葡萄糖、甲烷、純堿”中，選擇適當的物質的化學式填空：
（1）用于調味品和防腐劑

NaCl

     （2）發酵粉中常含有

Na₂CO₃

（3）最簡單的有機化合物是

CH₄

     （4）常用于食品干燥劑的是

CaO

（5）能作為人體能源物質的是

C₆H₁₂O₆

（6）常用的溶劑

H₂O

．

Answer 1

分析：根據物質的性質和用途分析：水是一種常見的優良的溶劑，生石灰能吸收水，可做干燥劑，氯化鈉有咸味，可做調味品，葡萄糖在人體內分解能釋放大量的能量，甲烷在組成上是最簡單的有機物，純堿受熱易分解生成二氧化碳．

解答：解：（1）氯化鈉俗稱食鹽，有咸味，用于調味品和防腐劑．化學式為：NaCl     
（2）碳酸鈉俗稱純堿，受熱能釋放二氧化碳，可用作發酵粉，化學式為：Na₂CO₃
（3）最簡單的有機化合物是甲烷，化學式為：CH₄     
（4）生石灰是氧化鈣的俗稱，能吸收水生成氫氧化鈣，常用于食品干燥劑，化學式為：CaO
（5）葡萄糖氧化能釋放大量的能量，能作為人體能源物質，化學式為：C₆H₁₂O₆
（6）水是常用的溶劑，有良好的溶解能力，化學式為：H₂O．

點評：本題主要考查常見物質的性質和組成及用途，在書寫物質的化學式時要準確，規范，字母的大小寫和數字的位置都要寫清晰．