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（2010?綦江縣）下列綦江特色食品中，蛋白質含量最高的是（ ）
【答案】分析：根據營養素的食物來源分析，蛋白質主要存在于動物肌肉、蛋類、奶類、豆類、魚類食物中．
解答：解：A、蘿卜干主要富含維生素．
B、牛肉干是動物肌肉，富含蛋白質．
C、大米主要成分是淀粉，是糖類．
D、梨子屬于水果，富含維生素．
故選B
點評：營養物質、化學元素與人體健康密切相關，要了解營養素在食物中的含量并合理膳食．
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（2010?綦江縣二模）下列變化中屬于化學變化的是 （　　）

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（2010?綦江縣二模）下列物質中屬于單質的是（　　）

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（2010?綦江縣二模）下列不是玻璃儀器的是（　　）

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（2010?綦江縣二模）實驗室常用H2O2溶液制O2．某同學實驗前稱得42.5g H2O2溶液，加入1gMnO2，完全反應后稱得剩余物質量為41.9g．計算：
（1）反應生成氧氣的質量．這些氧氣在標準狀況下的體積是多少升？（已知：標準狀況下O2的密度為1.43g/L）
（2）過氧化氫溶液中H2O2的質量．

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（2010?綦江縣二模）下列化學方程式書寫完全正確的是（　　）

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