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陽陽同學想在家自制雞肉漢堡,他到網上查到如下信息:

請你從原料中選出一種物質,完成下列問題:
(1)富含蛋白質的原料是________;
(2)某學生平時幾乎頓頓吃漢堡,結果出現身體肥胖因為他攝入過多________.營養不全面會導致佝僂病是飲食中缺少________.

解:(1)蛋白質主要含在肉、蛋、奶及其制品中,因此原料中富含蛋白質的是雞肉.
(2)漢堡中含的油脂較多,因此長期食用會使人體出現肥胖.
飲食中缺少鈣元素時,會使人患佝僂病.
故答案為:(1)雞肉;(2)油脂;鈣元素
分析:只有熟悉六大營養素的種類、在食物中的分布和作用,才能正確解答本題.
點評:本題主要考查六大營養素的種類、在食物中的分布和作用,難度較小.
練習冊系列答案
相關習題

科目:初中化學 來源: 題型:解答題

如圖是實驗室制取和收集氣體的裝置,請按要求回答:

(1)儀器a的名稱是________,A裝置中小試管的主要作用是________.
(2)用氯酸鉀和二氧化錳制取并收集較純的氧氣,應選圖中的________(填字母),反應的化學方程式為________;實驗結束后,經過________、過濾、________、烘干等操作回收純凈的二氧化錳.
(3)實驗室中要制取較多的CO2氣體,應選用的發生裝置為上圖的________(填字母),若用F收集,則氣體應從導管________(“b”或“c”)端進入.
(4)如圖是用青霉素瓶、注射器和輸液管組成的檢驗CO32-離子的微型裝置.實驗時,先在輸液管滴斗中裝入澄清石灰水(操作方法是________),再把樣品放在青霉素瓶中,最后在注射器中吸入________(填名稱),推入瓶中.

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科目:初中化學 來源: 題型:解答題

如圖是元素周期表中1-18號元素的原子結構示意圖,觀察圖,探究下列問題:

(1)核外電子是________排布的.第一層電子數不超過________個;第二層電子數不超過________個;最外層電子數不超過________個.
(2)周期數═________.同一周期的元素,①________相同;
②________逐漸遞增;③每周期開頭的是________類型的元素,靠近尾部的是________類型的元素,結尾的是________類型的元素.
(3)族數═________.同族元素,①________相同;②________相似;③________逐漸遞增.
(4)填充下表:
元素種類舉 例原子的最外層電子數得失電子的趨勢元素的化學性質
①金屬元素Na、Mg、Al________________________
②非金屬元素O、Cl、S、P________________________
③稀有氣體元素He、Ne、Ar________________________
(5)最外層為________個電子(只有1個電子層時________個)的結構稱為穩定結構.在化學反應中,元素的原子通過得或失電子形成相對穩定結構.
結論:元素的化學性質與________,特別是________有密切的關系.即________決定元素的化學性質.

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科目:初中化學 來源: 題型:單選題

下列敘述不科學的是


  1. A.
    貧碘地區的人需用加碘食鹽
  2. B.
    碳酸鈣可用作人體補鈣劑
  3. C.
    用鐵鍋炒菜可增加鐵元素
  4. D.
    長期飲用純凈水有利于人體健康

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科目:初中化學 來源: 題型:單選題

根據下圖所示物質的PH,判斷下列說法正確的是


  1. A.
    肥皂是中性物質
  2. B.
    西瓜的酸性比蘋果強
  3. C.
    胃酸過多的病人可以多吃番茄
  4. D.
    胃酸過多的病人,空腹時最適合食用的食物是玉米粥

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科目:初中化學 來源: 題型:單選題

人類每年從自然界中提取大量的金屬鐵,下列關于鐵的說法正確的是


  1. A.
    鐵在潮濕的空氣中能形成致密的氧化物保護膜
  2. B.
    鋼是很純的鐵
  3. C.
    赤鐵礦的主要成分是Fe2O3
  4. D.
    被腐蝕的鐵制品屬于不可回收垃圾

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科目:初中化學 來源: 題型:解答題

實驗室需要把50g質量分數為98%的濃硫酸稀釋成質量分數為20%的稀硫酸溶液來做酸的性質實驗.
(1)需要水多少克?
(2)若用配制好的這些酸與足量的金屬鎂反應,能生成氫氣多少克?

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科目:初中化學 來源: 題型:單選題

食品安全與人體健康密切相關.下列加工方法嚴重危害人體健康的是


  1. A.
    加工臘肉時加工業色素和亞硝酸鈉
  2. B.
    蒸雞蛋羹時加少量石灰水
  3. C.
    焙制糕點時常加入碳酸氫鈉
  4. D.
    用鐵鍋炒蔬菜時加適量食醋

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科目:初中化學 來源: 題型:解答題

某化學興趣小組對一包干燥的紅色粉末組成進行探究,該紅色粉末可能由Cu、Fe2O3兩種固體中的一種或兩種組成.
[提出猜想]紅色粉末可能是:①Cu    ②Fe2O3  ③Cu和Fe2O3
[查閱資料](1)白色無水CuSO4遇水變藍
(2)Cu在FeCl3溶液中發生反應:2FeCl3+Cu═2FeCl2+CuCl2
[實驗探究]
[甲組同學]:定性檢測該紅色粉末的物質組成
(1)小云取少量紅色粉末于試管中,滴加足量稀鹽酸,充分振蕩后觀察,發現固體全部溶解,得有色溶液.則猜想________一定不成立,其中一定發生反應的化學方程式為________.
(2)小偉向小云得到的有色溶液中插入一根潔凈的鐵絲,反應充分后,觀察到________現象,得出猜想③成立.
[乙組同學]:定量測定該紅色粉末中氧化鐵的質量分數
實驗步驟:小晨稱取該紅色粉末5.0g裝入硬質玻璃管中,按下圖進行實驗.開始時緩緩通入CO氣體,過一段時間后再高溫加熱使其充分反應.待反應完全后,停止加熱,仍繼續通CO氣體直至玻璃管冷卻.反應前后稱量相關物質的總質量(裝置內空氣中的水蒸氣、CO2忽略不計),其數據如下表:
反應前反應后

玻璃管和紅色粉末的總質量為48.3g玻璃管和固體物質的總質量為47.1g

洗氣瓶和瓶中所盛物質的總質量為258.6g洗氣瓶和瓶中所盛物質的總質量為261.9g
[交流討論]
(1)在裝置A中先通CO氣體的目的是________.A裝置中發生反應的化學方程式為________.
(2)根據上述表格中的實驗數據計算:紅色粉末中氧化鐵的質量分數為________.
(3)從環保角度看上述裝置有嚴重不足之處.你認為應該如何改進?________.
[拓展延伸]對實驗后B裝置洗氣瓶內溶液中是否有NaOH 剩余做進一步探究
實驗步驟:小淵同學取該洗氣瓶內溶液50克,逐滴加入質量分數為7.3%的稀鹽酸至無氣泡冒出為止,共用去稀鹽酸60克,所得溶液質量為107.8克.試計算:
(1)該洗氣瓶內溶液中碳酸鈉的溶質質量分數.
(2)50克該洗氣瓶內溶液中剩余的氫氧化鈉質量為________克.

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