Question

日常生活與化學有著密切的聯系．
（1）在野外亂扔煙頭，容易引燃枯枝而發生火災．根據燃燒的條件分析，煙頭在引發火災中的作用是

使可燃物的溫度達到著火點

．
（2）硬水給生活和生產帶來很多麻煩，生活中可用

肥皂水

來區分硬水和軟水，日常生活中，常用

煮沸

的方法來降低水的硬度．
（3）某品牌奶粉包裝袋上標出的部分配料如圖所示．該產品配料中能提供能量的是

脂肪和糖類

；人體缺鐵會引起貧血，該品牌的奶粉中可以補充鐵元素的物質是

乳酸亞鐵

．
（4）胃液分泌過多會引起胃病，服用含有氫氧化鋁的藥物可緩解病痛．其治療的化學原理為（用化學方程式表示）

Al（OH）₃+3HCl═AlCl₃+3H₂O

．

Answer 1

分析：（1）由燃燒應具備的條件分析；
（2）解析區分硬水和軟水的方法及硬水變軟水的方法；
（3）依據課本知識化學與人體健康作出回答，提供能量的物質主要是糖類、油脂、蛋白質；
（4）根據鹽酸能與氫氧化鋁發生中和反應分析即可．

解答：解：（1）由燃燒應具備的條件可知煙頭在引發火災中的作用是使可燃物的溫度達到著火點；
（2）軟水加入肥皂水后，會生成較多的泡沫，硬水加入肥皂水后生成的泡沫少，生活中可用肥皂水來區分硬水和軟水；硬水是含有較多鈣鎂離子化合物的水，加熱煮沸可以使水中的鈣離子和鎂離子以沉淀的形式析出，從而降低水的硬度，所以常用煮沸的方法來降低水的硬度；
（3）六大營養素中可以提供能量的物質主要是糖類、油脂、蛋白質，人體缺鐵會引起貧血，故應該補充含鐵元素的物質，根據標簽提供的信息，本題答案為：脂肪、糖類，乳酸亞鐵；
（4）胃酸中含有鹽酸，鹽酸會與氫氧化鋁發生中和反應，反應方程式是：Al（OH）₃+3HCl═AlCl₃+3H₂O．
故答案為：（1）使可燃物的溫度達到著火點．  
（2）肥皂水；煮沸．
（3）脂肪和糖類；乳酸亞鐵．
（4）Al（OH）₃+3HCl═AlCl₃+3H₂O．

點評：本題主要考查了常見物質的用途，在平時的學習中要注意知識的積累加強對物質性質的理解與應用，要明確物質的用途是由其性質決定的．