Question

【題目】生活中處處有化學，化學與生活密切相關。

(1)森林火災時，常砍伐出一條隔離帶的目的是____。

(2)胡湯是河南小吃系列中的一絕。逍遙胡辣湯的主料是：精粉、熟羊肉，配料為胡椒、花椒、粉條、精鹽、面芡等，牛肉中富含的營養素為_____。

Answer 1

【答案】隔絕可燃物，防止火勢蔓延 蛋白質

【解析】

(1)森林火災時，常砍伐出一條隔離帶的目的是：隔絕可燃物，防止火勢蔓延；

(2)胡湯是河南小吃系列中的一絕。逍遙胡辣湯的主料是：精粉、熟羊肉，配料為胡椒、花椒、粉條、精鹽、面芡等，牛肉中富含的營養素為：蛋白質；因為肉類、豆制品中都富含蛋白質。