Question

請回答下列問題。

（1）為減少齲齒，制造口香糖時常用木糖醇（C₅H₁₂O₅）代替蔗糖。

①木糖醇的相對分子質量        ，木糖醇中碳元素的質量分數                    。

②一個木糖醇分子中有       個原子，分子中碳、氫、氧原子的個數比為             。

（2）①              克丙烯酰胺（C₃H₅ON）與9克尿素CO(NH₂)₂所含的氮元素質量相等。

②根據表中數據計算，每500克該加碘食鹽中碘酸鉀KIO₃的質量范圍是                      

配料表：氯化鈉、碘酸鉀 凈含量：500克 碘含量（以I計）：30～60mg/kg

 

A、15～30mg   B、25～51mg    C、60～120mg

③碘元素對青少年智力發育影響很大，如圖超市銷售的一種加碘鹽標簽上的部分文字說明。中國營養學會推薦：一個18歲的青年每天攝入碘元素的質量為0.15mg。假設碘的來源僅靠這種加碘食鹽，該青年每天攝入這種食鹽應為       克。

 

 

Answer 1

【答案】

（1）① 152    39.8%     ② 22        5：12：5   

（2）①21.3        ②B         ③ 7.5

【解析】

試題分析：（1）①木糖醇的相對分子質量 12×5+1×12+16×5=152，

木糖醇中碳元素的質量分數= ×100% =39.8%  ②一個木糖醇分子中的個原子=15+12+5=22

分子中碳、氫、氧原子的個數比為=5:12:5

（2）① 9g××100% = 4.2g      4.2 g / ( ×100%) = 21.3g

                                               71

②15/(×100%)= 25mg     30/(×100%)= 51mg  故選B 。

③設青年每天攝入這種食鹽應為X克 即 1000/ 20 = X / 0.15   X = 7.5g

考點：利用化學式的計算。