Question

【題目】了解物質的用途能幫助我們更好地生活。現有①鐵②碳酸氫鈉③硝酸鉀④活性炭⑤熟石灰等物質，選擇合適的物質填空(填序號)。

（1）可用作冰箱除味劑的是__________。

（2）使用最廣泛的金屬是___________。

（3）屬于復合肥料的是___________。

（4）可用作改良酸性土壤的是__________。

（5）焙制糕點所用的發酵粉的主要成分之一的是__________。

Answer 1

【答案】④ ① ③ ⑤ ②

【解析】

（1）可用于吸附冰箱內的異味的是活性炭，活性炭具有吸附性，能吸附色素和異味；

（2）使用最廣泛的金屬是鐵；

（3）屬于復合肥料的是硝酸鉀，硝酸鉀含K、N兩種營養元素；

（4）農業生產中用于中和酸性土壤的是熟石灰；

（5）焙制糕點的發酵粉的主要成分碳酸氫鈉，碳酸氫鈉能受熱分解生成二氧化碳，且碳酸氫鈉、生成的碳酸鈉能與發酵過程中產生的酸反應生成二氧化碳，使糕點松軟可口。