Question

油、鹽、醬、醋是家庭中常用的調(diào)味品，下列調(diào)味品與水充分混合不能形成溶液的是（ ）
A．食鹽
B．食醋
C．芝麻油
D．味精

Answer 1

【答案】分析：一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中，形成均一的、穩(wěn)定的混合物叫做溶液，它的基本特征是均一性和穩(wěn)定性；只有被分散的物質(zhì)在水中是可溶的，二者混合后才會形成溶液．
解答：解：A、食鹽易溶于水，形成均一、穩(wěn)定的混合物，屬于溶液；故選項(xiàng)錯誤．
B、食醋易溶于水，形成均一、穩(wěn)定的混合物，屬于溶液；故選項(xiàng)錯誤．
C、芝麻油不溶于水，不能和水形成均一、穩(wěn)定的混合物，即不能夠形成溶液．故選項(xiàng)正確．
D、味精易溶于水，形成均一、穩(wěn)定的混合物，屬于溶液；故選項(xiàng)錯誤．
故選C．
點(diǎn)評：本題難度不大，掌握溶液的本質(zhì)特征、各種常見物質(zhì)的水溶性方面的知識是解答本題的關(guān)鍵．