Question

【題目】如圖是西餐中非常好喝的羅宋湯．請回答問題：
（1）羅宋湯中的西紅柿和胡蘿卜為人體提供的營養(yǎng)素是① ， 其中牛肉味人體提供的營養(yǎng)素的作用是：構(gòu)成② ， 是機體③及修補④主要原料．
（2）蔬菜生長過程中，為了保證葉、莖生長茂盛，葉色濃綠應(yīng)適量施加①（填化肥種類）．合理科學(xué)施肥，才能起到應(yīng)有的效果．如：使用硝酸銨扥銨態(tài)氮肥時不能與②物質(zhì)混合使用，否則會生成③（寫化學(xué)式），降低肥效．

Answer 1

【答案】
（1）維生素；細(xì)胞的基本物質(zhì)；生長；受損組織的
（2）氮肥；堿性；NH3
【解析】解：（1）西紅柿和胡蘿卜中富含維生素；牛肉味人體提供的營養(yǎng)素的作用是：構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，是機體生長及修補受損組織的主要原料．（2）為了促進(jìn)植物的生長，使植物的葉色濃綠，應(yīng)施加氮肥；由于銨態(tài)氮肥能與堿性肥料混用能放出氨氣會使肥效降低，也會污染大氣，所以銨態(tài)氮肥不能與堿性的肥料混用．所以答案是：（1）維生素；細(xì)胞的基本物質(zhì)；生長；受損組織的；（2）氮肥；堿性；NH3 ．