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化學與生活密切相關，下列食物中，主要為人體提供糖類的是（ ）
A．
蔬菜
B．
牛奶
C．
大米
D．
花生
【答案】分析：A、根據蔬菜中含有的主要營養素種類判斷．
B、根據牛奶中含有的主要營養素種類判斷．
C、根據大米中含有的主要營養素種類判斷．
D、根據花生中含有的主要營養素種類判斷．
解答：解：A、蔬菜中含有的主要營養素是維生素，所以錯誤．
B、牛奶中含有的主要營養素是蛋白質，所以錯誤．
C、大米中含有的主要營養素是淀粉，淀粉屬于糖類，所以正確．
D、花生中含有的主要營養素是油脂和蛋白質，所以錯誤．
故選C．
點評：“吃得營養，吃出健康”是人類普遍的飲食追求，所以對六大營養素的考查也成了熱點之一，特別是六大營養素包括的種類、生理功能、食物來源、缺乏癥，攝入時的注意事項等內容．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

12、化學與生活密切相關
（1）膳食合理、營養均衡是健康的基本保證．下列食物中，富含糖類的是
C
（填字母序號，下同），能提供大量蛋白質的是
D
．
A．食用油      B．大白菜     C．米飯     D．魚肉
（2）日常生活中的下列做法，符合“低碳生活”理念的是
ABCD

A．節約使用紙張            B．分類回收處理垃圾
C．減少使用塑料袋          D．減少使用一次性紙杯
（3）上海世博會有許多LED燈，為其供電的裝置接受陽光照射后，便可將
光
能轉變為電能．

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科目：初中化學 來源： 題型：

（2012?延慶縣一模）化學與生活密切相關．
（1）日常生活中食用的雞蛋、脫脂奶中富含的營養素是
蛋白質
蛋白質
．為了防止佝僂病及發育不良，幼兒青少年可以補充一些含
鈣
鈣
元素的食品．
（2）下列物品所使用的主要材料屬于天然纖維的是
C
C
（填序號，下同）．

（3）洗滌劑可清洗餐具上的油污，這是因為洗滌劑具有
乳化
乳化
功能．
（4）天然氣（主要成分為甲烷）是家用燃料．甲烷在空氣中燃燒的化學方程式為
CH4+2O2
 點燃 
.
 
CO2+2H2O
CH4+2O2
 點燃 
.
 
CO2+2H2O
．
根據下表數據分析，與煤（按C計）相比，用天然氣做燃料的優點是：
燃燒相同質量的兩種物質，甲烷產生的二氧化碳少，對環境污染小、放出的熱量多．
燃燒相同質量的兩種物質，甲烷產生的二氧化碳少，對環境污染小、放出的熱量多．
．
1g物質完全燃燒產生CO2的質量 1g物質完全燃燒放出的熱量
CH4 2.75g 56kJ
C 3.67g 32kJ

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科目：初中化學 來源： 題型：

（2013?黑龍江）化學與生活密切相關，下列食物中主要為人體提供蛋白質的是（　�。�

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科目：初中化學 來源： 題型：

（2012?鹽城二模）化學與生活密切相關，生活中的下列做法不合理的是（　　）

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科目：初中化學 來源： 題型：

（2012?棲霞區二模）化學與生活密切相關，在廚房里蘊藏著許多化學知識．
（1）下列食物中，維生素含量比較豐富的是
A
A
（填字母序號）．

（2）醬油是重要的調味品，醬油適量加鐵可以有效預防缺鐵性貧血．鐵是人體必須的
微量
微量
（選填“常量”、“微量”）元素．
（3）為了有效防止菜刀生銹，可以采取的一種做法是
保持菜刀的干燥
保持菜刀的干燥
．

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同步練習冊答案
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