下列事實及對這些事實的解釋，正確的是（ ）
A．金剛石很硬，而石墨質軟--構成物質的微粒不同
B．蔗糖是甜的，食醋是酸的--不同種分子性質不同
C．水銀溫度計測量體溫變化--原子的大小隨溫度的升高而增大
D．電解水產生氫氣和氧氣--說明水是由氫分子和氧分子構成的
【答案】分析：根據分子、原子的基本特征：分子、原子質量和體積都很小；分子、原子之間有間隔；分子、原子是在不斷運動的；同種物質的分子性質相同，不同物質的分子性質不同，逐項進行分析判斷即可．
解答：解：A、金剛石很硬而石墨質軟是因為碳原子的排列方式不同．故選項錯誤；
B、根據同種分子性質相同，不同種分子性質不同，所以蔗糖與食醋的物理性質不同；故選項正確；
C、水銀溫度計測量體溫度變化是因為原子之間的間隔隨溫度的升高而增大．故選項錯誤；
D、電解水產生氫氣和氧氣說明水是由氫元素和氧元素組成的．故選項錯誤．
故選B．
點評：本題難度不大，掌握利用分子的基本性質分析和解決問題的方法、物質的結構決定物質的性質是解答此類題的關鍵．
