Question

16．氮氣可以填充食品的包裝袋中用于防腐，其原因是常溫下氮氣的化學性質穩定且無毒；一氧化碳會造成人中毒，原因是一氧化碳極易與人體血液中的血紅蛋白結合，從而使血紅蛋白不能很好地與氧氣結合，失去了攜氧能力，造成生物體內缺氧而發生中毒現象．

Answer 1

分析 根據氮氣的化學性質不活潑、無毒，且價格便宜去分析；根據一氧化碳使人中毒的原理進行分析．

解答 解：由于氮氣的化學性質不活潑、無毒，且價格便宜，所以可用作食品包裝的保護氣；一氧化碳有劇毒，一氧化碳能與血紅蛋白結合，且一旦結合就難以再分離，使氧沒有機會與血紅蛋白結合，使血液失去運輸氧的能力，人就會缺氧窒息死亡．
故答案為：常溫下氮氣的化學性質穩定且無毒；一氧化碳極易與人體血液中的血紅蛋白結合，從而使血紅蛋白不能很好地與氧氣結合，失去了攜氧能力，造成生物體內缺氧而發生中毒現象．

點評 本題難度不大，物質的性質決定物質的用途，掌握常見化學物質的性質和用途是正確解答此類題的關鍵．