Question

19．某同學欲探究：“用酒精燈給物質加熱時，應該用哪一層火焰”．請你幫他完成實驗探究過程的設計，并根據實驗數據得出結論，以及回答實驗過程中的有關問題．
（1）提出問題：你的猜想是用酒精燈給物質加熱時，應該用哪一層火焰？．
（2）作出猜想：你的猜想是用外焰加熱．
（3）實驗過程和記錄：取出三支試管，各加入3mL的水．
①其中一支試管的底部放在火焰上方3cm處．
②將另一支試管的底部與燈芯接觸加熱．
③第三支試管的底部放在外焰部分加熱．記錄上述情況下將水加熱至沸騰時所需時間如下：

	情況1	情況2	情況3
所需時間	87s	54s	25s
結論

（4）問題與討論：
①在上述實驗的三支試管中，各加入3mL水，即水量相同，若不相同行嗎？為什么？
②若不用以上探究方法，你認為還可以用其他方法嗎？如有，請簡要敘述操作過程、現象及結論．

Answer 1

分析 （1）根據要研究的問題進行分析；
（2）根據酒精燈火焰的溫度來猜想；
（3）根據實驗數據進行分析；
（4）①根據對照試驗的設計方法考慮；
②由酒精燈的火焰的分層情況考慮實驗步驟．

解答 解：（1）提出問題：用酒精燈給物質加熱時，應該用哪一層火焰？
（2）酒精燈的火焰分為外焰、內焰、焰心，外焰溫度最高，所以猜測是用外焰加熱；
（3）根據表格內容可以看出第三種情況所需時間最短，也就是溫度最高．
（4）①設計對照實驗時只能允許有一個變量，其它都必須相同，所以要求所取水的量必須相同；
②由于酒精燈的火焰分三層，各層溫度不一樣，所以可將火柴梗橫放到火焰上，看燒焦程度即可．
故答案為：（1）用酒精燈給物質加熱時，應該用哪一層火焰？；（2）用外焰加熱；（3）酒精燈外焰溫度最高；（4）①不行，做實驗應注意控制變量，如果水量不同，無法確定將水 加熱至沸騰的時間的不同是火焰位置不同引起的還是水量不同引起的；②把一根火柴梗放在酒精燈的燈焰中，約2秒鐘后取出，觀察到與外焰接觸處的火柴已經燒焦，而焰心處還完好無損，說明外焰溫度最高．

點評 通過回答本題知道了酒精燈火焰的分層情況，知道了對照試驗的設計方法和實驗方案的設計思路．