Question

（2013?珠海）生活處處有化學，下列做法正確的是（　　）

A．碘是人體需要的微量元素，需大量補充

B．霉變大米、花生等含有黃曲霉素，蒸煮后食用

C．腌制的泡菜雖然含亞硝酸鹽，但多吃無妨

D．有的指甲油中含少量的甲醛，青少年盡量少用

Answer 1

分析：A、根據碘是人體需要的微量元素進行解答；
B、根據霉變大米、花生等含有黃曲霉素，蒸煮后也不能食用進行解答；
C、根據亞硝酸鹽有毒進行解答；
D、根據甲醛有毒進行解答．

解答：解：A、碘是人體需要的微量元素，所以需適量補充，故A錯誤；
B、霉變大米、花生等含有黃曲霉素，蒸煮后也不能食用，故B錯誤；
C、亞硝酸鹽有毒，所以腌制的泡菜盡量少食用，故C錯誤；
D、甲醛有毒，所以有的指甲油中含少量的甲醛，青少年盡量少用，故D正確．
故選：D．

點評：食品安全關乎人的生命和健康，政府在這點上非常重視，近年來食品問題總是不盡人意，這種社會熱點，也是化學考查的重點．