Question

下表列出了一些食物的近似pH，其中顯堿性的是

蘋(píng)果	葡萄	牛奶	雞蛋清
2.9-3.3	3.5-4.5	6.3-6.6	7.6-8.0

1. A.
   雞蛋清
2. B.
   牛奶
3. C.
   葡萄
4. D.
   蘋(píng)果

Answer 1

A
分析：當(dāng)溶液的PH等于7時(shí)，呈中性．當(dāng)溶液的PH大于7時(shí)，呈堿性．當(dāng)溶液的PH小于7時(shí)，呈酸性．
解答：A、雞蛋清的PH大于7，呈堿性．故選項(xiàng)正確；
B、牛奶的PH小于7，呈酸性．故選項(xiàng)錯(cuò)誤；
C、葡萄的PH小于7，呈酸性．故選項(xiàng)錯(cuò)誤；
D、蘋(píng)果的PH小于7，呈酸性．故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
故選A．
點(diǎn)評(píng)：解答本題要充分理解溶液的酸堿性和溶液PH大小之間的關(guān)系，只有這樣才能對(duì)相關(guān)方面的問(wèn)題做出正確的判斷．