Question

3．玉米是營養豐富的粗糧，玉米粉中的主要成分如表．

成分	蛋白質	糖類	水和維生素B等	鈣
質量分數%	約10	約80	約5	約0.23

（1）如表中含有人體所需的營養素有5類，人體還需補充的營養素是脂肪．缺鈣能給人造成的影響是骨質疏松（填寫一條）．
（2）下列物質屬于最清潔的燃料是D．
A．汽油          B．用淀粉制出的乙醇          C．煤          D．氫氣
（3）寫出乙醇完全燃燒的化學方程式C₂H₅OH+3O₂$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$2CO₂+3H₂O．
（4）被淋濕的玉米秸稈不易被點燃的主要原因是使可燃物的溫度升到著火點需要更多熱量．
（5）在廚房中的下列物品中，所使用的主要材料屬于天然纖維的是C．

Answer 1

分析 （1）根據人體內六大營養素的種類回答；根據鈣的生理功能進行分析；
（2）根據燃燒產物可推斷屬于清潔燃料的是氫氣；
（3）乙醇完全燃燒生成二氧化碳和水，寫出反應的化學方程式即可；
（4）根據燃燒的條件分析；
（5）根據材料的分類及各種材料間的區別判斷．

解答 解：（1）人體內有六大營養素：糖類、蛋白質、油脂、維生素、水、無機鹽．由人體所含六大營養素，再對照上表可以答出上表中含有人體所需的營養素5種，人體還需補充的營養素是脂肪．鈣是構成牙齒和骨骼的重要材料，缺乏含鈣的無機鹽，兒童易患佝僂�。ü擒浕�癥），中老年人和婦女易患骨質疏松．故答案為：5；脂肪；骨質疏松或佝僂�。�
（2）汽油和煤燃燒時會產生氮的氧化物等多種污染物；乙醇燃燒會生成二氧化碳引起溫室效應；氫氣燃燒時生成水，對空氣沒有污染，所以屬于最清潔的能源，故答案為：D
（3）乙醇完全燃燒生成二氧化碳和水，反應的化學方程式為：C₂H₅OH+3O₂$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$2CO₂+3H₂O；故答案為：C₂H₅OH+3O₂$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$2CO₂+3H₂O；
（4）被淋濕的玉米秸稈溫度低，所以使可燃物的溫度升到著火點需要更多的熱量，才能被點燃，故答案為：使可燃物的溫度升到著火點需要更多熱量；
（5）塑料保鮮膜的材料是一種塑料，不是纖維；橡膠手套用的是合成橡膠，不是纖維制的；棉布圍裙是用棉花纖維制的，棉花纖維是天然纖維；故答案為：C．

點評 化學來源于生產、生活，也服務于生產、生活，與生產、生活相關的化學知識是中考熱點之一．