Question

（2009?河池）木糖醇是一種甜度相當于蔗糖、易溶于水的白色固體．近年來，市場上木糖醇口香糖正逐漸取代蔗糖口香糖．人體口腔中唾液正常的pH在6.6～7.1范圍內，若酸性太強不利于牙齒的健康．

請根據上圖的內容回答下列問題：
（1）左圖是木糖醇與某物質X的溶解度曲線，則P點的含義是

在t ₂ ℃時木糖醇與物質X的溶解度相同

．
（2）t₃℃時，將30g木糖醇加入到50g水中不斷攪拌，能形成

飽和

溶液（填“飽和”或“不飽和”）．
（3）t₁℃時，分別將等質量的木糖醇、X兩種物質加入到各盛有10g水的兩支試管中，充分溶解后，可觀察到如中圖所示的現象．你認為中圖中

甲

（填“甲”或“乙”）物質是木糖醇．
（4）分析右圖可知：在口腔細菌的作用下，木糖醇分解產物的酸性比蔗糖分解產物的酸性

弱

（填“強”或“弱”），所以咀嚼木糖醇口香糖比蔗糖口香糖更有利于牙齒的健康．

Answer 1

分析：根據固體物質的溶解度曲線可知：①查出某物質在一定溫度下的溶解度，從而可以確定出形成的溶液是否飽和，②比較不同物質在同一溫度下的溶解度的大小，③判斷物質的溶解度隨溫度變化的變化情況等．

解答：解：（1）由于P點是木糖醇和物質X的溶解度曲線在t₂℃的交點，說明兩種物質的溶解度在t₂℃時相等，故答案為：在t ₂ ℃時木糖醇與物質X的溶解度相同
（2）由于在t₃℃時，木糖醇的溶解度是50g，即在100g水中最多溶解50g木糖醇，則50g水中最多溶解25g木糖醇，因此將30g木糖醇加入到50g水中不斷攪拌，形成的是飽和溶液，故答案為：飽和
（3）由題意不難看出，甲的試管中有未溶解的固體存在，說明在t₁℃時，甲的溶解度小，因此甲是木糖醇，故答案為：甲
（4）由于酸性溶液酸性越強，pH越小，故答案為：弱

點評：本題難度不是很大，主要考查了固體溶解度曲線所表示的意義及對固體溶解度的理解．