| 主食：馕、米飯 配菜：清燉羊肉、煎雞蛋、豆腐湯合理的食譜中應該含維生素、油脂、 糖類 糖類 、蛋白質 蛋白質 、無機鹽和水六大類營養素．上述食譜中還缺少一種營養素，請你寫出獲取該營養素的一種食物名稱西紅柿等蔬菜 西紅柿等蔬菜 ．
分析：根據人體所需六大營養素的種類、食物來源和合理膳食的原則，結合題中所給的食譜判斷所含的營養素以及缺少的營養素，進行分析解答． 解答：解：人體需要的六大營養物質：蛋白質、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水；結合題意，馕是以面粉為主要原料的餅，富含糖類；米飯富含淀粉，淀粉屬于糖類；清燉羊肉、煎雞蛋、豆腐湯含有油脂、蛋白質和無機鹽；可知食物中維生素含量很少，故為使營養搭配更加合理，需要補充富含維生素的食物，如蔬菜和水果等． 故答案為：糖類；蛋白質；西紅柿等蔬菜． 點評：“吃得營養，吃出健康”是人類普遍的飲食追求，本題考查了人體所需的六大營養素，同時告誡我們在生活中一定要注意營養物質的均衡搭配，要合理膳食． 
練習冊系列答案
相關習題
科目：初中化學 來源： 題型： （2007?新疆）新疆啤酒珠峰登山隊于2007年5月16日登上了海拔8844.43米的世界第一高峰…珠穆朗瑪峰峰頂，新疆人站上了地球之巔．登山隊必備的物質是氧氣瓶和燃料，請回答下列問題： （1）氧氣瓶中氧氣的作用是 供給呼吸 供給呼吸 ，氧氣與人體內的葡萄糖（C6H12O6）發生反應，提供人體所需的能量，同時生成二氧化碳和水，寫出反應的化學方程式C6 H1206+6O2
C6 H1206+6O2
（2）登山隊常使用的燃料是氫化鈣（CaH2），氫化鈣與水反應生成物是一種堿和一種無污染的氣體燃料，此反應的化學方程式是 CaH2+2H2O═Ca（OH）2+2H2↑ CaH2+2H2O═Ca（OH）2+2H2↑ ．查看答案和解析>> 科目：初中化學 來源： 題型：022 (2007 ，新疆維吾爾自治區、新疆生產建設兵團，15)新疆啤酒珠峰登山隊于2007年5月16日登上了海拔8844.43米的世界第一高峰——珠穆朗瑪峰峰頂，新疆人站上了地球之巔．登山隊必備的物質是氧氣瓶和燃料，請回答下列問題：(1) 氧氣瓶中氧氣的作用是________，氧氣與人體內的葡萄糖 發生反應，提供人體所需的能量，同時生成二氧化碳和水，寫出反應的化學方程式________________________．
(2) 登山隊常使用的燃料是氫化鈣 ，氫化鈣與水反應生成物是一種堿和一種無污染的氣體燃料，此反應的化學方程式是________________．查看答案和解析>> 科目：初中化學 來源： 題型：解答題 新疆啤酒珠峰登山隊于2007年5月16日登上了海拔8844.43米的世界第一高峰…珠穆朗瑪峰峰頂，新疆人站上了地球之巔．登山隊必備的物質是氧氣瓶和燃料，請回答下列問題： |
