Question

下列說法不會導致中毒的是（ ）

• A．在做饅頭時加入適量的純堿
• B．用工業用鹽亞硝酸鈉蒸調食物
• C．用工業酒精配制飲用酒
• D．用膽礬對飲用水消毒

Answer 1

【答案】分析：亞硝酸鈉是有毒的物質，會導致中毒，故不用工業用鹽亞硝酸鈉蒸調食物；工業酒精配制飲用酒，能使人雙目失明；用膽礬對飲用水消毒，銅離子是重金屬，會使人中毒．
解答：解：A、在做饅頭時加入適量的純堿，不會導致中毒．故A正確；
B、用工業用鹽亞硝酸鈉蒸調食物，亞硝酸鈉是有毒的物質，會導致中毒．故B錯誤；
C、工業酒精配制飲用酒，能使人雙目失明．故C錯誤；
D、用膽礬對飲用水消毒，銅離子是重金屬，會使人中毒．故D錯誤；
故選A．
點評：本題考查亞硝酸鈉等有毒的物質與人體健康的關系．亞硝酸鈉是有毒的物質，會導致中毒．