分析：治療胃酸過多，應用一種堿性物質中和胃酸；用鋼絲球洗刷鋁鍋表面的臟物時，易把鋁鍋表面的保護膜刷掉；水垢不溶于水需用酸除掉；石墨具有潤滑作用．
解答：解：A、胃酸過多可用堿性藥品來中和，例如胃舒平主要成分就是氫氧化鋁，但不能用具有腐蝕性的強堿，例如氫氧化鈉等；
B、鋁鍋表面有一層致密的氧化鋁保護膜，用鋼絲球洗刷鋁鍋表面的臟物時，易把這層保護膜刷掉，起不到保護作用，不能用鋼絲球刷鋁鍋表面的贓物；
C、水垢的主要成分是碳酸鈣，不溶于水但能溶于酸，而食醋中就有醋酸，所以食醋能除去水瓶中的水垢．
D、鉛筆芯的主要成分是石墨和粘土的混合物，石墨具有潤滑性，所以鉛筆芯的粉末能使鎖的開啟變得更靈活．
故選B．
點評：通過學習化學要掌握一些最基本的生活常識，在清洗一些不溶于水的物質時，要考慮用一種物質和它反應，再進行清洗．
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