Question

燒烤是一種風味獨特的小吃．但是，燒烤過程中如果肉被燒焦，人吃后會引發疾病．這是因為在燒焦的肉類中含有一種叫
3，4-苯并芘的物質，其化學式為C₂₀H₁₂，該物質是由 種元素組成，每個分子中有 個原子，其相對分子質量是 ，其中碳元素的質量分數為 ．

Answer 1

由3，4-苯并芘的化學式為C₂₀H₁₂ 可知，該物質由碳、氫兩種元素組成；每個分子中含有20+12=32個原子；其相對分子質量為構成分子的各原子的質量之和，故為：12×20+1×12═252；其中碳元素的質量分數為：

12×20

252

×100%═95.2%
故答案為：兩；32；252；95.2%