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【題目】一些常見食物的pH近似值如下：雞蛋清7.68.0，牛奶6.36.6，葡萄3.54.5，蘋果2.93.3。據此，下列說法錯誤的是( )

A.胃酸過多癥患者在空腹時不能進食過多的蘋果B.雞蛋清為堿性食品

C.蘋果汁能使紫色石蕊試液變藍色D.葡萄汁的酸性弱于蘋果汁

【答案】C

【解析】

A、因為蘋果顯酸性，胃酸過多的人不應多食蘋果，說法正確；

B、雞蛋清pH＞7，是堿性食品，說法正確；

C、蘋果汁顯酸性，能使紫色石蕊試液變紅，說法錯誤；

D、蘋果汁的pH小于葡萄汁的pH，酸性比葡萄汁強，說法正確。

故選：C。

練習冊系列答案

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】運用溶解度表與溶解度曲線回答下列問題。
Ⅰ. 硝酸鉀與氯化鈉的溶解度表如下：

溫度/℃		0	10	20	30	40	50	60	70
溶解度 g/100gH2O	KNO3	13.3	20.9	31.6	45.8	63.9	85.5	110	138
溶解度 g/100gH2O	NaCl	25.7	35.8	36.0	36.3	36.6	37.0	37.3	37.8

20℃時NaCl的溶解度是；
60℃時，200g KNO3溶液中含溶質100g，將該溶液降溫至20℃，可析出KNO3g
硝酸鉀與氯化鈉溶解度相同的溫度為t，則最接近t的溫度范圍是。
KNO3溶液中含有少量NaCl，提純KNO3 ，采用的方法是。

Ⅱ.如圖所示，圖中A、B是兩種物質的溶解度曲線。
圖中P點的含義是。
在t2℃時，75g水最多能溶解A物質g。
A、B兩種物質分別形成的飽和溶液，溫度都由t1℃升溫到t2℃時，仍然是飽和溶液的是，溶液質量分數不變的是。
若欲提高B的飽和溶液中溶質的質量分數，可采取的措施是。