Question

（8分）化學與生活密切相關，我們身邊就蘊藏著許多化學知識。

（1）青少年成長需要充足的蛋白質和鈣。下列食品中，能提供豐富蛋白質的是 （填字母序號，下同）。

A．西紅柿 B．米飯 C．牛奶 D．菜油

（2）①廚房里使用的下列物品，其主要材料屬于天然纖維的是 ，屬于金屬材料的是 。

A．塑料包裝帶 B．橡膠手套 C．鋁壺 D．棉布圍裙

②下列做法正確的是 。

A．廚房天然氣漏氣，立即關閉閥門并輕輕開窗通風

B．在室內灑水可防止煤氣中毒

C．炒菜時油鍋著火，可用水澆滅或鍋蓋蓋滅

D．油庫、面粉廠、紡織廠、煤礦礦井內嚴禁煙火

（3）汽車是現代生活不可缺少的交通工具，目前大多使用乙醇汽油為燃料。

①在汽油中添加乙醇的目的是 ，

②寫出乙醇（C2H5OH）燃燒的化學方程式 。

Answer 1

（1）C （2）①D C ②AD（2分，有錯不得分）

（3）①節省石油資源（或減少尾氣污染） ②C2H5OH＋3O2點燃2CO2＋3H2O

【解析】

試題分析：（1）牛奶富含蛋白質；（2）①天然即自然界能生成的，纖維即絲狀，那么就是棉花；金屬材料包含純金屬和合金，鋁壺用鋁合金制造屬于金屬材料；②A、有利于煤氣的排出，正確.B、煤氣不溶于水，錯誤.C、水的密度比油小，用水不能滅火反而加大火勢，錯誤.D、都有微小的可燃性物質漂浮在空氣中，嚴禁煙火可避免爆炸，正確.綜上正確的為AD；（3）①用可再生的乙醇替代一部分汽油，可節省石油資源且減少尾氣污染；②乙醇含有C、H、O三元素與氧氣反應會生成CO2和H2O。

考點：化學與生活