Question

（2010?張家界）據中央電視臺報道，繼“食鹽加碘”后，我國又啟動了“醬油加鐵”工程．“醬油加鐵”的意義是（ ）

• A．增加咸度
• B．改善醬油味道
• C．減少廚房污染
• D．預防缺鐵性貧血

Answer 1

【答案】分析：根據碘和鐵的生理功能和缺乏癥判斷．鐵是合成血紅蛋白的主要元素，缺乏會患缺鐵性貧血．
解答：解：A、鐵是合成血紅蛋白的主要元素，缺乏會患缺鐵性貧血，與增加咸度無關，所以錯誤．
B、鐵是合成血紅蛋白的主要元素，缺乏會患缺鐵性貧血，不會改善醬油的味道，所以錯誤．
C、鐵是合成血紅蛋白的主要元素，缺乏會患缺鐵性貧血，與減少廚房污染無關，所以錯誤．
D、鐵是合成血紅蛋白的主要元素，缺乏會患缺鐵性貧血，所以正確．
故選D．
點評：化學來源于生產、生活，又服務于生產、生活，人類生產、生活中有關的化學知識是中考熱點，在學習過程中要善于聯系實際．