Question

小齊在家做糖塊溶解于水的實驗時，觀察如圖所示的現象，請用分子的觀點解釋．
（1）該實驗探究的問題是：從A到B的過程中會觀察到的現象是：
（2）請用你學過的知識解釋上述現象：
（3）請再舉一例來說明該實驗探究的問題．（可以用文字敘述，也可以用圖示表達）

Answer 1

水和蔗糖都是由分子構成構成的，其分子與分子之間存在一定的間隔，當把它們混合溶解時兩者的分子會相互滲透．所以溶解后液面會低于原水平線．像這樣的例子有許多，比如100毫升的酒精與100毫升的水混合后，總體積小于200毫升．
故答案為：（1）糖塊溶解，B杯中的液面下降．（2）構成水和糖塊的分子之間存在一定的間隔，溶解時兩種分子彼此穿插，所以總體積減小導致液面下降．（3）100毫升的酒精與100毫升的水混合后，總體積小于200毫升．