Question

14、蛋白質是構成細胞的基本物質，蛋白質又是由多種氨基酸構成的、復雜的、相對分子質量巨大的化合物．α-丙氨酸是組成人體蛋白的氨基酸之一，如圖是α-丙氨酸的分子結構模型圖，化學是為C₃H₇O₂N，下列對α-丙氨酸的敘述不正確的是（　　）

A、α-丙氨酸C、H、O、N的原子個數比為3：7：2：1

B、α-丙氨酸由4種元素組成

C、α-丙氨酸中C、O兩種元素的質量比為9：8

D、α-丙氨酸屬于有機高分子化合物

Answer 1

分析：根據α-丙氨酸的化學式為C₃H₇O₂N，可判斷元素組成和分子中的原子個數，利用相對原子質量可計算元素的質量比，有機高分子化合物的相對分子質量很大，一般在10000以上的可認為是高分子化合物．

解答：解：A、由化學式可知C、H、O、N的原子個數比為3：7：2：1，說法正確，故A錯誤；
B、α-丙氨酸是由C、H、O、N四種元素組成的，說法正確，故B錯誤；
C、α-丙氨酸中C、O兩種元素的質量比為（12×3）：（16×2）=9：8，說法正確，故C錯誤；
D、α-丙氨酸的相對分子質量為12×3+1×7+16×2+14=89，則不屬于有機高分子化合物，說法錯誤，故D正確；
故選D．

點評：本題屬于信息習題，學生應正確分析利用信息，把握習題中物質的化學式是解答的關鍵，要注意與所學知識的緊密結合來解答．