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（2011?丹陽市二模）食品安全問題正日益成為社會關注的焦點．下列有關認識正確的是（　　）

A．用小蘇打做糕點的疏松劑

B．用瘦肉精養豬以降低豬肉中的油脂含量

C．用聚氯乙烯塑料作食品包裝袋

D．添加三聚氰胺以提高牛奶中的含氮量

分析：根據已有的知識進行分析，碳酸氫鈉受熱易分解，是發酵粉的主要成分，瘦肉精對人體有害，聚氯乙烯含有有害元素，不能用于食品包裝，三聚氰胺有毒．

解答：解：A、碳酸氫鈉受熱易分解，是發酵粉的主要成分，可以用于食品工業；
B、瘦肉精對人體有害，不能用于飼養業；
C、聚氯乙烯含有有害物質，不能用于食品包裝；
D、三聚氰胺對人體有害，不能用于奶粉添加；
故選A．

點評：本題考查了化學與人體健康的知識，可以依據已有的知識進行．

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相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

（2011?丹陽市二模）下列實驗操作或現象合理的是（　　）

A．用廣泛pH試紙測定某工廠污水pH=5.2

B．硫磺在氧氣中燃燒發出淡藍色火焰

C．連接玻璃管與橡膠管時，先把玻璃管口用水潤濕

D．灼燒棉花時產生燒焦羽毛的氣味

科目：初中化學 來源： 題型：

（2011?丹陽市二模）對下列生活中的現象或做法的解釋不正確的是（　　）

A．工業上分離液態空氣制取氧氣，這是因為氮氣和氧氣的沸點不同

B．“銀粉漆”（鋁粉）可涂在鐵欄桿上防銹，這是因為鋁的化學性質穩定

C．洗滌靈能除去油污，這是因為洗滌靈有乳化作用

D．化肥硫酸銨不能和熟石灰混用，這是因為硫酸銨和熟石灰會發生反應而降低肥效

科目：初中化學 來源： 題型：

（2011?丹陽市二模）小林同學對所學知識歸納如下，其中有錯誤的一組是：

A．須辨清的物質	B．化學與生活
干冰不是冰--是固體二氧化碳純堿不是堿--是鹽	硬水軟化--用活性炭吸附高溫爆炒新鮮蔬菜--會破壞維生素C
C．安全知識	D．用化學觀點解釋詩句
油鍋不慎著火--可以蓋上鍋蓋滅火煤氣泄漏--關閉氣閥、嚴禁煙火	為有暗香來--分子在不斷運動春蠶到死絲方盡--絲的成分是蛋白質