Question

小英在做飯時，發現很多因素都能影響食鹽在水中溶解的速率。從你能想到的可能影響食鹽在水中溶解速率的因素中，寫出其中兩項，并預測此因素對食鹽溶解速率的影響。

Answer 1

（1）溫度；溫度越高（越低），食鹽溶解的速率越快（越慢）。
（2）攪拌；攪拌能加快食鹽溶解的速率。
（3）顆粒大小；食鹽顆粒越小（越大），溶解的速率越快（越慢）。