Question

請用化學知識解釋下列問題：
（1）某同學做硫在氧氣中燃燒實驗時，預先在集氣瓶中裝少量氫氧化鈉溶液．你認為他的目的是什么？
（2）炒菜時，油鍋著火，用鍋蓋蓋滅或把菜倒入鍋中滅火，其滅火的主要原理分別是什么？
（3）為什么空氣比水更容易被壓縮？

Answer 1

（1）吸收二氧化硫，防止污染空氣；（2）用鍋蓋蓋滅，是利用了隔絕氧氣方法來進行滅火，把菜倒入鍋中滅火是利用了將溫度降到著火點以下來進行滅火；（3）氣體之間的分子間隔一般比液體分子之間的間隔大．

試題分析：（1）硫在氧氣中燃燒生成了二氧化硫，而二氧化硫有毒，會污染空氣，所以利用了二氧化硫可以和氫氧化鈉溶液反應的性質來吸收二氧化硫；（2）燃燒必須具備同時滿足：可燃物、與氧氣接觸、達到著火點，三個條件缺一不可，所以要滅火只要去除其中的任意一個條件即可，炒菜時，油鍋著火，用鍋蓋蓋滅，是利用了隔絕氧氣方法來進行滅火，把菜倒入鍋中滅火是利用了將溫度降到著火點以下來進行滅火；（3）空氣是氣體，而水為液體，氣體之間的分子間隔一般比液體分子之間的間隔大，所以空氣更容易被壓縮．