Question

25℃時，某同學測定了一些食物的pH如下，根據表中數據判斷有關說法正確的是

食物	橘子	番茄	牛奶	玉米
pH	3	4	6	8

1. A.
   番茄的酸性比橘子強
2. B.
   牛奶顯中性
3. C.
   玉米顯堿性
4. D.
   胃酸過多的病人適宜多吃橘子

Answer 1

C
分析：溶液的pH等于7時，呈中性；當溶液的pH大于7時，呈堿性；當溶液的pH小于7時，呈酸性；pH小于7時，pH越小，酸性越強，可以據此結合所給的食物的pH值來進行判斷．
解答：A、番茄的pH為4，而橘子的pH為3，根據pH小于7時，pH越小，酸性越強，可以知道橘子的酸性比番茄的酸性強，故A說法不正確；
B、牛奶的pH為6，其pH為6，小于7，呈酸性，故B說法不正確；
C、玉米的pH為8，大于7，呈堿性，故C說法正確；
D、胃酸中含有鹽酸，胃酸過多是指胃液中含有的鹽酸過多，所以應該用堿性物質來中和，即胃酸過多的人最宜進食的食物應該是顯弱堿性的食物，橘子顯酸性，故應少食用橘子，故D說法不正確．
故選C．
點評：本題難度不大，考查同學們靈活運用所學知識進行解題的能力，掌握溶液的酸堿性和溶液PH的關系是正確解題的關鍵．