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8．下列食品中國富含人類所需要的蛋白質的是B
A．大白菜
B．淡水蝦
C．玉米粉
D．雞蛋．

分析 根據人體所需六大營養素的種類、食物來源，結合題中所給的食物判斷所含的營養素，進行分析判斷．

解答 解：A、大白菜中富含維生素，故選項錯誤；
B、淡水蝦中富含蛋白質，故選項正確；
C、玉米粉中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項錯誤；
D、雞蛋中富含蛋白質，故選項正確；
故選：B，D補充雞蛋．

點評 本題難度不大，掌握各種營養素的生理功能、食物來源等是正確解答此類題的關鍵．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：解答題

18．人類為探索物質的組成、性質和變化，經歷了漫長的歷程．請閱讀下列信息：數十億年來，地球上的物質不斷地變化．大氣的成分也發生了很大的變化．下表是原始大氣和現代空氣的主要成分：根據上面提供的信息，運用你學過的有關知識回答下列問題：
現代空氣的主要成分N2、O2、CO2、水蒸氣及惰性氣體等
原始大氣的主要成分CH4、NH3、CO、CO2等
（1）原始大氣是指綠色植物出現以前的大氣．假設把現代的人或其他的動植物放在原始大氣中，你認為他們能否生存下去？不能；原因是因為原始大氣中不含氧氣且含有有毒氣體．
（2）綠色植物出現以后，能進行綠色植物光合作用吸入二氧化碳放出氧氣，使得原始大氣中的CO2逐漸減少，同時O2逐漸增加．
（3）隨著原始大氣中O2緩慢地增加，CH4、NH3、CO等氣體逐漸被氧氣氧化而緩慢地減少，使大氣的成分逐漸演化成現代大氣．原始大氣中的NH3可轉化為現代大氣中的水蒸氣和另外一種物質，它是現代大氣中體積分數最大的氣體單質，請寫出該物質的化學式N2．
（4）近幾年，由于“溫室效應”加劇，地球氣候變暖．導致“溫室效應”加劇的氣體主要是二氧化碳．要緩解這一現象，說出一項你認為可行的措施減少化石燃料的使用．．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

19．下列生活經驗中，正確的是（　　）
A．用鋼絲球洗刷鋁鍋表面臟物
B．在積雪的道路上撒鹽以促進冰雪融化
C．將用電器著火時，立即用水澆滅
D．發現煤氣泄漏時，立即打開排風扇

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

16．用化學用語表示：
（1）2個鈣原子2Ca；
（2）n個鈉離子；
（3）3個碳酸根離子；
（4）地殼中含量最多的金屬元素與海水中最多的非金屬元素組成化合物的化學式Al2O3；
（5）（“”表示氫原子，“”表示氧原子）表示2H2O；
（6）標出硫酸鐵中鐵元素的化合價$\stackrel{+3}{Fe}$2（SO4）3．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

3．實驗室開放日，某化學興趣小組的同學在老師的指導下，設計了如下實驗裝置進行氣體制取和性質的探究，請回答有關問題：

（1）請寫出圖中標有字母的儀器名稱：a鐵架臺，b酒精燈．
（2）實驗室用氯酸鉀和二氧化錳混合制取氧氣時，應選用的發生裝置是B（填寫裝置的字母），收集裝置是C（或E），請寫出該反應的化學方程式：2KClO3$\frac{\underline{MnO_2}}{△}$2KCl+3O2↑．
（3）用鋅粒和稀鹽酸在實驗室制取氫氣時，應選用的發生裝置是A（填字母），若要收集一瓶干燥而純凈的氫氣還須將產生的氣體先后通過分別裝有氫氧化鈉溶液和濃硫酸的洗氣瓶后，再用相應的裝置收集．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

13．下列成語蘊含有化學變化的是（　　）
A．積沙成塔B．木已成舟C．滴水成冰D．火燒赤壁

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

20．通過對“人體吸入的空氣和呼出的空氣有何不同”的探究，你得出的正確結論B
A．人體呼出的氣體中水蒸氣含量更少   B．人體吸入的氣體中氧氣的含量更多
C．人體吸入的氣體中不含二氧化碳     D．人體呼出的氣體中二氧化碳含量更多（合理即可）．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

17．請用所學的化學知識解釋下列現象：
（1）活性炭常用于凈水，其作用是吸附
（2）社會實踐活動小組的同學們給敬老院送去鮮花，花香滿屋．請用分子的觀點解釋聞到香味的原因分子是不斷運動的．
（3）氫氣被稱為最清潔的能源，是因為（用化學方程式表示）2H2+O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$2H2O
（4）學校運動會上短跑項目“發令槍”里的火藥成分為氯酸鉀，二氧化錳和紅磷，當扣動扳機時，①撞針撞擊火藥，產生熱量使氯酸鉀分解產生氧氣②并引燃紅磷產生白煙．試分別寫這兩步反應的化學方程式．
①2KClO3$\frac{\underline{\;撞擊\;}}{\;}$2KCl+3O2↑；  ②4P+5O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$2P2O5
（5）汽車尾氣是空氣的主要污染源，汽車尾氣中含有CO和NO，消除這兩種物質對大氣污染的方法是在汽車的排氣管上裝一個“催化轉化器”，使它們發生反應生成兩種參與大氣循環的氣體．該反應的化學方程式2CO+2NO$\frac{\underline{\;催化劑\;}}{\;}$2CO2+N2．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

18．根據下列實驗裝置圖，回答問題．

（1）寫出裝置中標號儀器的名稱：a酒精燈，b水槽．
（2）若選用A裝置作為氧氣的發生裝置，化學方程式是2KMnO4$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$K2MnO4+MnO2+O2↑；試管口放一團棉花的作用是防止高錳酸鉀粉末進入導管．
（3）若選用B裝置作為氧氣的發生裝置，化學方程式是2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑．
（4）可選用D裝置或E裝置收集氫氣，原因分別是密度比空氣小，難溶于水．
（5）用B裝置作為二氧化碳的發生裝置，化學方程式是CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2↑．

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