Question

我們生活在物質的世界里，而物質在不斷地變化．以下屬于物理變化的是（　　）

A．食物腐爛

B．酒精揮發

C．菜刀生銹

D．大米釀酒

Answer 1

分析：化學變化是指有新物質生成的變化，物理變化是指沒有新物質生成的變化，化學變化和物理變化的本質區別是否有新物質生成；據此分析判斷．

解答：解：A、食物腐爛的過程中有對人體有害的新物質生成，屬于化學變化．
B、酒精揮發的過程中只是酒精的狀態發生改變，沒有新物質生成，屬于物理變化．
C、菜刀生銹的過程中有新物質鐵銹生成，屬于化學變化．
D、大米釀酒的過程中有新物質酒精等生成，屬于化學變化．
故選B．

點評：本題難度不大，解答時要分析變化過程中是否有新物質生成，若沒有新物質生成就屬于物理變化，若有新物質生成就屬于化學變化