分析:化學變化是指有新物質生成的變化.物理變化是指沒有新物質生成的變化.化學變化和物理變化的本質區別是否有新物質生成
解答:解:A、賣炭翁,代薪燒炭南山中,包含著碳燃燒生成二氧化碳,有新物質生成,屬于化學變化,故A錯;
B、野火燒不盡包含著物質燃燒能生成水和二氧化碳等物質,屬于化學變化,故B錯;
C、玉不琢,不成器,只是進行形狀的改變,沒有新物質生成,屬于物理變化,故C正確;
D、蠟燭燃燒能生成水和二氧化碳,屬于化學變化,故D錯.
故選C.
點評:正確區別物理變化和化學變化關鍵是判斷是否有新物質的生成,方法是比較變化前后物質的差別:是只限于物質的形狀、狀態變化,還是物質發生了根本變化.